横浜山手やってみよう祭に『ボヌールカフェ by SIDE BEACH COFFEE.5th』を出店

4月28日(日)、『ボヌールカフェ by SIDE BEACH COFFEE.5th』を「横浜山手やってみよう祭」にて出店しました。

「やってみよう祭」は、横浜山手やってみよう会(横浜市中区)の主催する地域イベントです。

今回、カフェイベントの実績がある私たちNPO法人 まちづくりエージェント SIDE BEACH CITY.に主催者の方からお声がけ頂き、コーヒーと軽食コーナーとして出店させて頂きました。

前回のカフェイベントに続き、古川 倫子(ふるかわ のりこ)さん全面協力のもと、コーヒーと手作りベーグルを販売。

コーヒーは、同氏が厳選した豆を会場内で都度、焙煎し、オーダーを受けてから1杯ずつ丁寧に入れるスタイルとしました。そのため、提供までに少々時間を要したものの「美味しい!」との声を数多く頂きました。

ベーグル

ベーグルは、てりやきチキン たまごとサーモンクリームの2種をご用意。店頭に並べる数を調整しながら品質管理に気を使いました。そして、先にベーグルを購入された方から勧められてご来店された方もおられました。

最後は、よりみちハウス(横浜市中区大和町1-22)で出店者同士で楽しく交流を深めました。

この度は、ボヌールカフェ by SIDE BEACH COFFEE.にご来店の皆様、誠にありがとうございました。また、関係者の皆様におかれましては出店に際して大変にお世話になりました。

今後ともSIDE BEACH COFFEE.を宜しくお願い申し上げます。